नूडल मशीन वापरणे सोपे आहे का?मल्टीफंक्शनल नूडल मशीन कसे निवडावे आणि कसे वापरावे?

आपण आपल्या आयुष्यात अनेकदा नूडल्स खातो आणि ही कल्पना प्रत्यक्षात आणण्यासाठी नूडल मशीन आपल्याला मदत करू शकते.नूडल मशीन पीठ, रुंद नूडल्स, बारीक नूडल्स, कणिक, गोल नूडल्स इत्यादी दाबू शकते. नूडलची दुकाने आणि ज्यांना नूडल्स खायला आवडतात अशा लोकांसाठी हे उपकरण कसे वापरावे?कोणत्या ब्रँडचे नूडल मशीन चांगले आहे?

नूडल मशीनचे तत्व

नूडल मशीनचे कार्य तत्त्व म्हणजे पीठ तयार करण्यासाठी पीठ रोलरच्या सापेक्ष रोटेशनद्वारे पीठ बाहेर काढणे आणि नंतर नूडल्स तयार करण्यासाठी पुढील हेड कटिंग चाकूने पीठ कापणे.नूडल्सचा आकार कटिंग चाकूच्या तपशीलावर अवलंबून असतो.सर्व मॉडेल कटिंग चाकूच्या विविध वैशिष्ट्यांसह सुसज्ज केले जाऊ शकतात.म्हणून, मशीन वेगवेगळ्या वैशिष्ट्यांचे कटिंग चाकू बदलल्यानंतर विविध वैशिष्ट्यांचे नूडल्स बनवू शकते.
नूडल मशीनचे वर्गीकरण आणि वैशिष्ट्ये
स्वयंचलित नूडल मशीन
ऑटोमॅटिक नूडल मशीन म्हणजे फीडिंगपासून आउटलेटपर्यंतची एक-ऑफ प्रक्रिया, ज्यामध्ये अखंड फीडिंग आणि मध्यभागी आउटलेट आहे.त्याचे फायदे उच्च कार्यक्षमता आणि श्रम बचत आहेत;गैरसोय म्हणजे पृष्ठभागाची कडकपणा आणि कंडर खराब आहेत.
अर्ध स्वयंचलित नूडल मशीन
काही सेमी-ऑटोमॅटिक नूडल मशीन्स मॅन्युअली चालवल्या जातात आणि नूडल्स अनेक वेळा वारंवार दाबल्या पाहिजेत.यात उच्च कडकपणा, चांगला कंडरा आणि चांगली चव असे फायदे आहेत.गैरसोय म्हणजे वेग कमी आहे आणि कार्यक्षमता तुलनेने कमी आहे.
नूडल मशीन्स साध्या नूडल मशीनमध्ये विभागल्या जाऊ शकतात, स्वयंचलित पट्टी पिकिंग वन-टाइम नूडल मशीन, असेंबली लाइन नूडल मशीन, स्वयंचलित पीठ पसरवणारी नूडल मशीन इ.
नूडल मशीनची स्वच्छता आणि देखभाल
प्रक्रिया केल्यानंतर, ते काही तासांसाठी ठेवा आणि मशीनमधील उरलेले पीठ कोरडे झाल्यानंतर ते स्वच्छ करा.साफसफाई करताना, नूडल मशीनला उलटे करा, आणि बांबूच्या काड्यांचा वापर करून कोरड्या पिठाचा तुकडा अंतरावर फोडा.ब्रेकअप केल्यानंतर, बाहेर पडणे सोपे आहे.

यंत्राच्या मोटारीवर पीठ पुसून घ्या, नंतर दाबणारा पृष्ठभाग आतील बाजूस वळवा, कोरड्या पृष्ठभागाला त्याच प्रकारे बांधा आणि नंतर ओल्या कापडाने आतून पीठ पुसून टाका.नंतर मशीन उजवीकडे वळवा आणि त्यावर हलक्या हाताने टॅप करा, जेणेकरून तुटलेले पिठाचे अवशेष बाहेर पडतील.ओल्या टॉवेलने मशीनच्या पृष्ठभागावर पीठ पुसून टाका.

जर मशीन बराच काळ वापरत नसेल तर, तेल आणि वंगण घालण्याचे लक्षात ठेवा आणि नंतर राखेचा पुढील वापरावर परिणाम होऊ नये म्हणून प्लास्टिकची पिशवी घाला.